S ÚCTOU K CHUTI. JAK VYBRAT SKLENIČKY NA VÍNO?

1. Začněte tím správným tělem

Křivky sklenice na víno jsou zpravidla tvarovány třemi díly. První z nich je stopka, tedy spodní ploška, která sklenku při pokládání vyvažuje. Váš požitek může ovlivnit především po stránce estetické. Už oněco výraznější účinek na samotnou chuť vína má nožka sklenky. Ta bývá tenčí a delší u sklenic na víno bílé, naopak u sklenic na červené víno je obvykle kratší a mírně rozšířená. Nádobu chrání před otisky prstů – ty by vám mohly překážet, chcete-li se kochat barvou vína či jeho perlivostí – a zároveň také předchází nechtěnému zahřívání tekutiny. To oceníte zejména u vína bílého či šumivého, které podáváme chlazené. Máte-li ale v oblibě sklenky bez nožky, nevadí. Červenému vínu teplo vašich rukou příliš neublíží. A konečně, snad nejdůležitější část sklenice, která v sobě skrývá lahodný vinný obsah: kalich.  

Skleničky na víno z kolekce Geo a Stockholm ukazují, že stopka není podmínkou.  

2. Podpořte svěžest bílých vín

Bílé víno si vychutnáváte chlazené, sklenice by proto měla být menší, aby víno déle udrželo svou teplotu. Díky drobnému kalichu se také zkracuje vzdálenost mezi vámi a aroma, které si tak můžete užít v jeho plné intenzitě. Ideální sklenka má většinou tvar tulipánu: kalich se od nožky vzhůru rychle rozšiřuje, v ústí se ale opět zužuje a směřuje tak vůni přímo k vám. Máte-li ovšemraději plnější bílá vína, ideální pro vás bude kulatá sklenice takzvaného balónovitého (či cibulovitého) tvaru. Tato sklenka vínu umožňuje širší rozprostření a umocňuje veškeré jeho kvality. Stejně můžete postupovat také při konzumaci vína růžového. 

Užijte si bílé víno ze skleniček Lady Hamilton, inspirované krásou herečky Emmy Hamilton. Klenotem se stane i kolekce Paula či série Papež. Vskutku královský zážitek nabídne kolekce Royal. Oči nespustíte ani z legendárních sklenic Splendid – stejně jako významné osobnosti po celém světě. 

3. Rozviňte plné tóny červeného

Červená vína mívají výraznější chuť i aroma, které naplno vynikne v objemné sklenici. Rychleji se v ní okysličí a výrazné vůně na své cestě k ústí sklenky harmonicky propojí. Objem ideální sklenice na červené víno může být až 500 ml, zaplnit byste ji ovšem měli pouze do první třetiny. Ačkoliv se to může zdát jako nevyužitý potenciál, víno si budete moci vychutnávat déle. Pro lehká červená vína s jemným aromatem se hodí kulatá balónovitá sklenka, plným a těžkým červeným vínům slušízase velká sklenice tvaru tulipánu.  

Wellenspiel, Bouquet a Oeno – poznejte kolekce, které dají vyniknout nejen červenému vínu. 

4. Myslete i na speciální vína

Pro vína dezertní a portská vybírejte úzké menší sklenky. Kvůli své podmanivé sladkosti a vyššímu obsahu alkoholu se tato vína většinou podávají v menších dávkách, úzké hrdlo skleničky zároveň zabraňuje rychlému odpařování alkoholu. Šampaňské a sekt podávejte v dlouhé úzké sklenici s hravým názvem „flétna“. Ta díky svému dlouhému kalichu a mnohdy reliéfovanému dnu naskytne pohled na podmanivou hru tančících řetězců bublinek. Výjimečně se také setkáte s širokou a mělkou sklenicí zvanou „coup“, která se široce užívala především v první polovině dvacátého století. Její široký a otevřený kalich, na rozdíl od flétny, nebrání sektu ve zvětrání. 

Kolekce Maharani, Mozart, Sonnet a Fluent budou poctou výběrovému šampaňskému.  

Prohlédněte si všechny nápojové kolekce od Moseru